Horeca Awards

2018
  • Data: 21 noiembrie 2018
  • Locatia: Fratelli Studio
  • Organizator: Horeca Insight
Share:

Despre editia 2018 Horeca Awards:

300 de antreprenori si profesionisti de top din Horeca au participat aseara la cel mai prestigios eveniment al industriei – Horeca Awards 2018. Directori generali, manageri de locatii, chefi, somelieri, barmani sau furnizori – leaderi ai industriei restaurantelor, s-au reunit aseara in atmosfera eleganta de la Fratelli Studios pentru a afla cine sunt castigatorii Horeca Awards 2018.

Formatul Galei din acest an a cuprins 23 de distinctii, dintre care 16 premii acordate business-urilor si 7 premii care au recompensat performata personala a profesionistilor. Pentru desemnarea castigatorilor, anul acesta s-au trimis peste 12.000 de coduri de vot ceea ce face ca rezultatele acestei editii sa reprezinte o imagine clara si cuprinzatoare a pietei Horeca.

Galerie foto Horeca Awards 2018:

Castigatori 2018 Horeca Awards:


Cel mai bun Quick Service Restaurant

1. CALIF
2. DRISTOR KEBAP
3. KFC

Cea mai buna companie de delivery

1. JERRY'S PIZZA
2. PIZZA HUT DELIVERY
3. TRENTA PIZZA

Cea mai buna cafenea/ceainarie

1. 5 TO GO
2. ORIGO COFFEE SHOP
3. STARBUCKS

Cea mai buna patiserie/cofetarie/brutarie

1. ZEXE BRASERIE
2. ALICE
3. FRENCH REVOLUTION

Cea mai buna companie de catering

1. FRATELLI
2. PRIVILEG CATERING
3. BUCATE PE ROATE

Cel mai bun restaurant de hotel

1. L’ATELIER DE SAMUEL LE TORRIELLEC - HOTEL EPOQUE RELAIS & CHATEAUX
2. ATRA RESTAURANT - ATRA DOFTANA
3. PRIVO - HOTEL PRIVO TARGU MURES

Cel mai bun restaurant cu specific romanesc traditional

1. CARU’ CU BERE
2. CASA DOINA
3. SERGIANA

Cel mai bun restaurant cu specific romanesc modern

1. MAHALA RESTAURANT
2. ZEXE ZAHANA
3. CITY GRILL

Cel mai bun pub/bar

1. BIUTIFUL BY THE LAKE
2. NOMAD SKY BAR
3. E3 BY ENTOURAGE

Cel mai bun club

1. NUBA
2. LOFT
3. FRATELLI SOCIAL CLUB

Cel mai bun restaurant Steakhouse/ Burger

1. OSHO
2. VIVO FUSION FOOD BAR
3. MEATIC

Cel mai bun restaurant cu specific strain - segmentul casual

1. CAJU BY JOSEPH HADAD
2. HARD ROCK CAFE
3. NOR - SKY CASUAL RESTAURANT


Cel mai bun restaurant cu specific strain - segmentul premium

1. THE ARTIST
2. JOSEPH BY JOSEPH HADAD
3. UANDERFUL

Cel mai bun restaurant nou deschis

1. MAIZE FARM TO TABLE
2. NICOLAI
3. 5ENSI BY BENZ CAFE

Cel mai bun Manager Locatie

1. MARIUS BABAN - HARD ROCK CAFE
2. DOBRE PETRU - BIUTIFUL BY THE LAKE
3. NICOLETA TILINCA – MAIZE FARM TO TABLE

Cel mai bun Waiter

1. SILVIAN VECHIU - FRATELLI
2. ANCA GHERGHINA - MAIZE FARM TO TABLE
3. ADRIAN SERBAN – BIUTIFUL BY THE LAKE

Cel mai bun Barista

1. LAVINIA TOMA – ORIGO COFFEE SHOP
2. VLAD STEFANESCU – FRATELLI
3. MARIUS NICA - NARCOFFEE ROASTERS

Cel mai bun Somelier

1. SERGIU NEDELEA
2. VIRGIL MANSECU
3. FILIP ZOTA

Cel mai bun Bartender

1. VLAD STEFANESCU - FRATELLI
2. SIMA VASILE – NOMAD SKYBAR
3. COSTIN GACHE – INTERBELIC

Cel mai bun Pastry-Chef

1. ANA CONSULEA - ZEXE BRASERIE
2. SIMONA POPE - COFETARIA ALICE
3. IRINA STANCESCU - PAIN PLAISIR

Cel mai bun Chef

1. JOSEPH HADAD – JOSEPH BY JOSEPH HADAD
2. PAUL OPPENKAMP – THE ARTIST
3. SAMUEL LE TORRIELLEC – L’ATELIER DE SAMUEL LE TORRIELLEC - HOTEL EPOQUE RELAIS & CHATEAUX

Premiul Publicului

Cea mai buna cafenea: 5 TO GO
Cel mai bun chef: STEFAN POPESCU
Cea mai bun somelier: VIRGIL MANESCU

Premiul Special al Horeca Awards

GRUPUL MARTY



PREMIU SPECIAL CARLSBERG The Drunken Lords

PREMIU SPECIAL GUINESS The Harp

PREMIU SPECIAL TUBORG Vineri 15

PREMIU SPECIAL UNILEVER – Artist in bucatarie – Chef Vasile Nicolae